Lugar ng aplikasyon:Pagkain at Inumin, Pagawaan ng gatas, harina, Parmasyutiko, Mga produktong pangkalusugan.
Mga karaniwang application:Ito ay malawakang ginagamit sa pagkain, inumin, produkto ng pagawaan ng gatas, mga table salt, pampalusog na likido, gamot, atbp. Ito ay may makabuluhang epekto sa pag-iwas at pagpapagaling ng iron-deficiency anemia.
Ginagamit din bilang acidity regulator, color retention agent, na ginagamit upang palakasin ang mga pagkain na may iron.



