Ang lactic acid powder, bilang anti-caking agent, acidity regulator, nutrition enhancer, stabilizer at humectant, ay maaaring gamitin upang palitan ang calcium phosphate, habang maaari nitong pigilan ang paglaki ng amag at pahabain ang shelf-life ng mga kalakal.

Ang lactic acid powder ay isa sa mga produkto ng serye ng lactate, na itinatampok at kritikal. Inilapat sa mga pagkain, maaari itong ayusin ang kaasiman at mapahusay ang mga calcium iron. Pagkatapos ng phosphates, lactate salts kasamalactic acid powdermagiging mga bituing produkto sa hinaharap. Batay sa kaligtasan at kalusugan, gaganda ang mga pagkain.

Kahit ngayon, ang mga phosphate ay may malaking bahagi sa merkado. Ngunit hindi ito nagpakita na ang mga pospeyt ay 100% malusog at kapaki-pakinabang. Ang ilang mga disadvantages ay magagamit nang paunti-unti. Sa ngayon, ang mga natural na additives ay mas popular. Ang modernong buhay ay nagtutulak sa Honghui Biotechnology na magsaliksik at bumuo ng mga lactate araw at gabi, na nakatuon sa patuloy na pagpapabuti at pagpapalawak ng mga aplikasyon.

Maraming mga supplier at customer ng pagkain, pamilyar sila sa lactic acid 80% at 88% kumpara sa lactic acid powder. Gayunpaman, ang powder form na lactic acid ay lubos na maginhawa para sa dry powder, na madaling idinagdag at pinagsama. Ang suplemento ng calcium ay hindi maihahambing sa likidong lactic acid at phosphates. Ang lactic acid powder ay pinaghalo ng 60% lactic acid at 40% calcium lactate, na may lasa ng lactate at nakakamit ang pagpapahusay ng calcium. Mas maraming benepisyo ang natatanggap ng mga tao. Ang mga taga-Europa at Amerikano ay mahilig kumain ng mga panghimagas at kendi, kaya magkakaroon ng kapansin-pansing pangangailangan ng acidity regulator ng lactic acid powder. Bukod, bilang anti-caking agent at humectant, ang lactic acid powder ay pinipigilan din ang paglaki ng amag at pinahaba ang shelf-life ng mga pagkain.

Sa halip na calcium phosphate, ang lactic acid powder ay lulundag pasulong sa industriya ng food additives at ito rin ay isang magandang pagpipilian para sa maraming mga tagagawa ng pagkain.