Tanpon asid laktik
Honghui mak tanpon asid laktik se yon melanj de asid L-laktik ak L-sodyòm laktat. Li se yon likid san koulè yon ti kras gluan ak yon gou asid, san odè oswa yon ti kras espesyal sant. Li gen karakteristik tou de asid laktik ak laktat sodyòm.
-Non chimik: Tanpon asid laktik
-Estanda: FCC, JECFA
-Aparans: likid yon ti kras gluan
-Koulè: Klè
-Odè: odè san odè oswa yon ti kras espesyal sant
-Solibilite: fasil idrosolubl nan dlo
-Fòmil molekilè: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa
-Pwa molekilè: 190.08 g/mol, 112.06 g/mol