Deskripsyon
poud asid laktik 60%
Honghui mak asid laktik poud 60% se fòm poud nan asid laktik natirèl ak laktat kalsyòm ki te pwodwi pa fèmantasyon, se yon poud blan ak karakteristik organolèptik tipik nan asid laktik.
-Non chimik: poud asid laktik
-Standa: manje klas FCC
-Aparans: poud cristalline
-Koulè: koulè blan
-Odè: prèske san odè
-Solubility: Libète idrosolubl nan dlo cho
-Fòmil molekilè: C3H6O3 (asid laktik), (C3H5O3) 2Ca (laktat kalsyòm)
-Pwa molekilè: 90 g /mol (asid laktik), 218 g /mol (laktat kalsyòm)
Aplikasyon
Zòn aplikasyon: Manje ak bwason, vyann, byè, gato, sirèt, lòt endistri yo.
Aplikasyon tipik: Yo itilize nan pwodwi boulanjri pou kontwole asidite farin lan ak aji kont mwazi.
Ajoute nan yon gou siplemantè pou pen farin.
Itilize nan enplikasyonJwi byè pou bese pH la epi ogmante kò byè a.
Itilize nan pwosesis vyann pou pwolonje lavi etajè.
Itilize nan divès kalite bwason ak cocktèl bay yon gou tounen.
Itilize nan sirèt sable tounen pou fè pou evite sifas la mouye pandan lavi etajè paske nan igroskopisite ki ba nan poud asid la. Sa ki lakòz yon sirèt asid ponse ak yon bon aparans.