Kalzium Ergänzung ass am meeschte verbreet ënner de Mëttelalter an alen Tagebuchprodukter. Kalziumlaktat als Nahrungsadditiv ass am beschten fir an Tagebuch Mëllech oder Gedrénks ze benotzen. Virdeeler wéi folgend: et ass en neutralen a mëllen Geschmaach, deen den initialen Aroma vu Liewensmëttel net beaflosst. Besser Solubilitéit, héich Bioverfügbarkeet a räiche Kalziumgehalt kënne erreecht ginn.

Am Verglach mat den anorganesche Kalziumsalze vu Kalziumkarbonat, Kalziumphosphat a Kalziumchlorid,Kalzium Laktatwéi organesch Salz entsprécht de Besoin vun Liwwerungen vun Tagebuchprodukter mat all Zorte vu Virdeeler an engem. Och wann déi dräi Aarte vun anorganesche Kalziumsalze kënne benotzt ginn fir Kalzium ze liwweren, beaflossen d'Nodeeler vun hinnen de Goût vun de leschte Liewensmëttel. Mat der schlechter Solubilitéit fir Kalziumkarbonat a Kalziumphosphat ass Stabilisator gebraucht, wat de Goût bitter mécht. D'Léisbarkeet vu Kalziumchlorid ass besser, awer säi battere Geschmaach ass limitéiert fir ze benotzen.

- Genuch Versuergung vum Dag Kalzium
Mëllech ass d'Haaptquell vu Kalziumergänzung wann jonk Kanner grouss ginn. De Mënsch brauch genuch Kalzium fir de Kierper gesond an normal ze wuessen. Deeglech Liewensmëttel ginn net genuch Kalzium, extra Kalzium gëtt duerch aner Tagebuchprodukter erreecht. Och wann Kalziumlaktat ganz löslech ass, Interaktioune mam Protein, wat vläicht d'Hëtztbehandlung an d'PH Variatiounen optrieden. Aus dësem Grond kann de pH-Adjuster vu Kaliumhydroxid a Natriumhydroxid bäigefüügt ginn fir de pH um initialen Wäert z'erhalen.

- Rising Trend fir gesond Tagebuch Gedrénks
Mat dem verbesseren Niveau vum Alldag, vill Konsumenten Trend fir Liewensmëttel a Gedrénks ze kafen, déi gutt ass fir Schanken a Gelenker. Interaktioune mat Pektin, Vitamin C oder Zitroun, et gëtt onlöslech Komplexe wann Kalziumlaktat a Mëllech Getränke benotzt gëtt. Fir dëst Phänomen kann et vermeit ginn andeems Dir déi passend Malic oder Milchsäure ersetzt.

- D'Funktioune vum Kalziumlaktat
Stäerkt de Schanken an d'Zänn
Reguléiert Häerzfrequenz a kontrolléiert Blutdrock
Natierlech Quelle vu Kalzium
Héich Solubilitéit
Label frëndlech
Excellent Uniformitéit
Héich Kalzium Inhalt
Verbessert Flëssegkeet
Exzellent Bioverfügbarkeet
Stockage Stabilitéit ënner normal Konditiounen
Neutrale Geschmaach a Geroch
Keng Zousatz vu Fett a Cholesterin