Минтақаи татбиқ:озукаворй, гушт, косметика, дигар сохахои саноат.
Барномаҳои маъмулӣ:Лактати калий хосияти хуби зиддимикробӣ аст ва метавонад миқдори зиёди оби озодро дар ғизо гирад, то фаъолияти обро паст кунад. Он афзоиши микроорганизмҳоро бозмедорад, мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз мекунад ва маззаро нигоҳ медорад ва беҳтар мекунад. Ҳамчун агенти нигоҳдории об дар саноати хӯрокворӣ ва косметика истифода мешавад.
Лактати калий одатан дар маҳсулоти гӯштӣ ва парранда барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ ва баланд бардоштани бехатарии ғизо истифода мешавад, зеро он як амали васеи зиддимикробӣ дорад ва дар пешгирии аксари вайроншавӣ ва бактерияҳои патогенӣ самаранок аст. Он ранг, боллазату шањдбори, мазза ва нармнокии гӯшти хукро беҳтар мекунад. Он инчунин раванди бадшавии маззаро суст мекунад.
Лактати калий ба хӯрокҳо ҳамчун агенти мазза ва тақвиятдиҳанда илова карда мешавад. Он инчунин як намнок аст, яъне он ба ғизо кӯмак мекунад, ки обро нигоҳ дорад ва намии онҳоро дарозтар нигоҳ дорад. Лактати калий инчунин барои нигоҳ доштани сатҳи кислотаҳо дар ғизо кӯмак мекунад. Он ғизои шуморо беҳтар ва мазза мекунад ва шуморо аз бемориҳои ғизоӣ муҳофизат мекунад.



