Ang mga masasayang bagay ay laging nangyayari sa buhay. Sa kabilang sulok ng kalye, titigil ka sa isang tindahan ng tsaa at bubuksan ang pinto, na may kaakit-akit na aroma, at pagkatapos ay maghahawak ng isang tasa ng mainit na gatas na tsaa. Ito ay sikat na makita sa lahat ng dako, hindi lamang kape. Ang paglubog sa iyong sarili sa tindahan ng tsaa kung minsan, ang buong katawan ay nakakarelaks sa musika.
Karaniwan, maraming tao ang pinipiling uminom ng milk tea dahil sa masarap na lasa nito. Ang mga tagagawa bilang food additive ay nagsaliksik at nakabuo ng mas mahuhusay na paraan upang mapayaman at mapabuti ang lasa at lasa ng milk tea. Ang mga sumusunod na food additives ay karaniwang ginagamit:
1) Emulsifier.Maaari itong maiwasan ang layer sa pagitan ng langis at tubig. Maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng hydrogenated vegetable oils. Samantala, ang emulsifier ay magko-convert sa mga trans fatty acid at magpapataas ng panganib ng cardiovascular disease, na lubhang nakakapinsala sa katawan.
2) Acidity Regulator.Karaniwang pipiliin ng mga tagagawa ang dipotassium hydrogenphosphate o sodium citrate at naaangkop na idagdag sa milk tea. Ang sobra ay hindi maganda sa kalusugan.
3) Humectant.Ang sodium hexametaphosphate ay inilalapat sa milk tea powder upang mapanatili ang kahalumigmigan. Gayunpaman, kung hindi mo binibigyang pansin ang dosis, magdudulot ito ng talamak na pagkalason at osteopenia, bawasan ang calcium sa mga buto at hahantong sa osteoporosis.
4) Anti-caking agent.Malinaw, ang silicon dioxide ay kapansin-pansin upang maiwasan ang pag-caking.
5) Mga antioxidant.Ang D-Isoascorbic acid ay ginagamit sa milk tea upang mapanatili ang magandang lasa. Ang labis ay magdudulot ng pananakit ng ulo at pagkahilo, pag-lyse ng mga selula ng dugo at pagtaas ng panganib ng mga bato sa bato.
Ang lahat ng nasa itaas na food additive ay ginagamit sa milk tea upang makamit ang mga layunin, na may mga pakinabang at disadvantages. Malaki ang halaga nito. Ang sodium lactate, na ginawa ng Honghui Biotechnology, ay maaaring gamitin upang mapabuti ang lasa at makatipid ng gastos bilang emulsifier, acidity regulator, humectant, anti-caking at antioxidant. Parehong likido at pulbos ng
sodium lactate, ay mas mailalapat sa mga inumin. Ang lactic acid powder ay maaari ding gamitin upang ayusin ang pH bilang acidity regulator. Sa neutralisasyon, ang lactic acid salts ay magpapahusay sa lasa ng pagkain at magpapahaba sa sarili nitong buhay.