Hỗn hợp kali lactate và kali axetat 60%
Thương hiệu Honghui Kali lactate và hỗn hợp Kali axetat 60% là muối kali lỏng tự nhiên. Sản phẩm gần như là chất lỏng không màu. Nó là một chất bảo quản thịt hiệu quả, đồng thời làm giảm hàm lượng natri và giảm lượng natri ăn vào.
-Tên hóa học: Kali lactate và Kali axetat hỗn hợp 60%
-Tiêu chuẩn: Cấp thực phẩm, GB26687-2011, FCC
-Xuất hiện: Chất lỏng
-Màu sắc: Trong suốt hoặc gần như không màu
-Mùi: Không mùi hoặc có mùi đặc trưng nhẹ, có vị mặn
-Độ hòa tan: Hòa tan trong nước
-Công thức phân tử: C3H5KO3(Kali lactate), C2H3KO2 (Kali axetat)
-Trọng lượng phân tử: 128,17 g/mol (Kali lactate), 98,14 g/mol (Kali axetat)
-Số CAS: 85895-78-9 (Kali lactate), 127-08-2 (Kali axetat)
-EINECS: 288-752-8(Kali lactate), 204-822-2 (Kali axetat)