Kali Lactate

Kali Lactate

Kali lactate là muối kali của axit L-Lactic tự nhiên, là chất lỏng hút nước, trong suốt, không mùi và được điều chế bằng cách trung hòa axit lactic với kali hydroxit. Nó có độ pH trung tính.

-Tên hóa học: Kali lactate

-Tiêu chuẩn: FCC

-Xuất hiện: Chất lỏng

-Màu sắc: Rõ ràng

-Mùi: không mùi

-Độ hòa tan: Hòa tan trong nước

-Công thức phân tử: C3H5KO3

-Trọng lượng phân tử: 128,17 g/mol

Khu vực ứng dụng:Thực phẩm, Thịt, Mỹ phẩm, Các ngành công nghiệp khác.

Các ứng dụng tiêu biểu:Kali Lactate có đặc tính chống vi khuẩn tốt và có thể thu được lượng lớn nước tự do trong thực phẩm để giảm hoạt độ nước. Nó ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, kéo dài thời hạn sử dụng và giữ và tăng hương vị. Được sử dụng làm chất giữ nước trong ngành Thực phẩm và Mỹ phẩm.
Kali lactate thường được sử dụng trong các sản phẩm thịt và gia cầm để kéo dài thời hạn sử dụng và tăng độ an toàn thực phẩm vì nó có tác dụng kháng khuẩn rộng và có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn gây hư hỏng và gây bệnh. Nó làm tăng màu sắc, độ ngon, hương vị và độ mềm của thịt lợn. Nó cũng làm chậm quá trình suy giảm hương vị.
Kali lactate được thêm vào thực phẩm như một chất tạo hương vị và chất tăng cường. Nó cũng là một chất giữ ẩm, nghĩa là nó giúp thực phẩm giữ nước và giữ ẩm lâu hơn. Kali lactate cũng giúp duy trì nồng độ axit trong thực phẩm. Nó làm cho thức ăn của bạn trông đẹp hơn, ngon hơn và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật do thực phẩm gây ra.

• 

  Trống PE 25 kg

• 

  Trống PE 250 kg

• 

  Xe tăng 1200 IBC