Hỗn hợp natri lactate và natri diacetate
Hỗn hợp Natri lactate và Natri diacetate thương hiệu Honghui là muối natri rắn tự nhiên, sản phẩm là bột tinh thể màu trắng. Hiệu quả chống ăn mòn tốt nhất là ở thịt.
-Tên hóa học: Natri lactate và Natri diacetate
-Tiêu chuẩn: Cấp thực phẩm FCC
-Xuất hiện: Bột
-Màu sắc: Màu trắng
-Mùi: Mùi nhẹ
-Độ hòa tan: Hòa tan trong nước
-Công thức phân tử: CH3CHOHCOONa(Natri lactat), C4H7NaO4(Natri diaxetat)
-Trọng lượng phân tử: 112,06 g/mol (Sodium lactate), 142,08 g/mol (Sodium diacetate)
-Số CAS: 312-85-6 (Natri lactate), 126-96-5 (Natri diacetate)
-EINECS: 200-772-0(Natri lactat), 204-814-9(Natri diaxetat)