Кальций лактат пентагидраты

Кальций лактатының құрамы: 98,0-101,0% w/w

Кальций құрамы: 16,5-20,1% w/w

Кальций құрамы: 13.1-14.5%

Кептіру кезіндегі жоғалту: 22.0-27.0%

Send E-mail Қазір сөйлесу

Сипаттама
Техникалық деректер
Қолдану
Қаптама және жеткізу

Сипаттама

Кальций лактат пентагидраты

Кальций лактаты сүт қышқылын кальций карбонаты немесе кальций гидроксидімен араластыру арқылы жасалады. Оның жоғары ерігіштігі және ерігіштігі, жоғары биожетімділігі, жақсы дәмі бар. Бұл тамақ пен сусындарда, денсаулық сақтау өнімдерінде, фармацевтикада және басқа салаларда кеңінен қолданылатын кальцийдің жақсы көзі.

-Химиялық атауы: Кальций лактаты

-Стандарт: тағамдық FCC

-Сыртқы түрі: кристалды ұнтақ

-Түсі: ақтан кремге дейін

-Иісі: дерлік иіссіз

-Ерігіштігі: Ыстық суда еркін ериді

-Молекулалық формуласы: C6H10CaO6·5H2O

-Молекулалық массасы: 308,3 г/моль

Техникалық деректер

Тест мазмұны	Индекс	Тест нәтижелері	Тест мазмұны	Индекс	Тест нәтижелері
Кальций лактаты (сусыз)	98.0-101.0	98.5	Мышьяк (бірдей), ppm	Макс.2	＜2
Өлу кезіндегі шығын, %	22.0-27.0	24.3	Магний және сілті тұздары	Макс.1.0	＜1.0
рН (5% v/v ерітіндісі)	6.0-8.0	6.8	Хлоридтер, ppm	Макс.500	＜500
Қышқылдық-сілтілік	Тест тапсырады	Тест тапсырады	Сульфат, ppm	Макс.750	＜750
Ұшқыш май қышқылдары	Тест тапсырады	Тест тапсырады	Темір, ppm	Макс.50	＜50
Pb, ppm ретінде ауыр металл	Макс.10	＜10	Фосфат, ppm	Макс.150	＜150
Қорғасын, ppm	Макс.2	＜2	Фторид, ppm	Макс.15	＜15

Қолдану

Қолдану аймағы:Азық-түлік және сусындар, фармацевтика, тамақтану денсаулық, басқа салалар

Медицинада кальций лактаты көбінесе антацид ретінде, сондай-ақ кальций тапшылығын емдеу үшін қолданылады. Басқа кальций тұздарымен салыстырғанда, кальций лактаты жоғары еритін және оңай сіңетін артықшылықтарға ие, оны әртүрлі рН-да сіңіруге болады және сіңіру үшін тамақпен бірге қабылдаудың қажеті жоқ. Оның дәмі ащы дәмі бар басқа кальций тұздарымен салыстырғанда жақсы дәмге ие.
Тамақ өнеркәсібінде бекітілген қатайтқыш, қоюлатқыш, дәм күшейткіш және қопсытқыш ретінде. Сондай-ақ қышқылдық деңгейін реттеу үшін, ірімшік жасауда, пісіру содасы (разрыхлитель) ретінде пайдаланылады, буфер ретінде пайдаланылады және пісіру ұнтақтарының құрамдас бөлігі болып табылады. Ол әдетте әртүрлі тамақ өнімдерінде, соның ішінде сусындар мен қоспаларда кальцийді байытқыш ретінде қолданылады.
Ол сондай-ақ консервант ретінде жаңа піскен жемістерге қосылады, мысалы, канталуп, оларды берік ұстау және сақтау мерзімін ұзарту, кальций хлоридінен туындаған ащы дәмсіз.
Кальций лактаты тіс жегісінің алдын алу үшін қантсыз тағамдарға қосылады. Құрамында ксилит бар сағызға қосқанда ол тіс эмальының реминерализациясын арттырады.
Ол сонымен қатар тіс эмальының жоғалуын болдырмау және тіс бетіндегі татарларды кетіру үшін тіс тазартқыштарда қолданылады.

Қаптама және жеткізу

Жеке	Палет	20' контейнер	Өнім Таза салмақ
25 кг/қап	30 қап/ағаш паллет	600 қап, 20 ағаш паллеттер/20' контейнер	15 000 кг
25 кг/талшықты барабан	18 талшықты барабан /ағаш паллет	360 талшықты барабандар, 20 ағаш паллет/20' контейнер	9000 кг
20 кг/картон қорап	төменгі қабат: 32 картон жәшіктер/ағаш паллет; жоғарғы қабаттасу қабаты: 32 картон қорап/ағаш паллет	Барлығы 640 картон қорап, 20 ағаш паллет/20' контейнер (төменгі қабат: 320 картон жәшіктер, 10 ағаш паллет; үстіңгі қабаттасу қабаты: 320 картон қораптар, 10 ағаш паллет)	12 800 кг

25 кг сөмке пакеті

Ішінде тағамдық PE пакетімен қапталған
25 кг талшықты барабан

ішінде тағамдық PE пакетімен
20 кг картон қорап

5 қабатты гофрленген картон қорап, ішіндегі тағамдық PE пакеті

Сатып алу қажеттіліктерін және байланыс ақпаратын толтырыңыз