Kalcija laktāts ir balts kristālisks sāls, un to izmanto pārtikā, medicīnā un tamlīdzīgi. Kā pārtikas piedeva daži siera kristāli un dienasgrāmatas sastāv no kalcija laktāta.
Kalcija laktātam ir vairākas pielietošanas iespējas humānā un veterinārajā medicīnā, un to lieto medicīnā kā antacīdu. Šis HonghuiBIO produkts tiek izmantots arī kalcija deficīta ārstēšanai. To var absorbēt dažādās skābēs. Tas ir tik ērti, salīdzinot ar citiem produktiem.
Pārtikas rūpniecībā šī pārtika, kas izraisa atkarību no kalcija laktāta, ir garšas pastiprinātājs vai aromatizētājs un tā tālāk. Kalcija laktāts ir dažu cepamo pulveru sastāvdaļa. Turklāt šāda veida produktus izmanto, lai pievienotu pārtikas produktiem, kas nesatur cukuru, lai novērstu zobu bojāšanos.