Мешавината на натриум лактат и натриум ацетат е еден од производите за подобрување на карактеристиките на месото.

Категории на производи: Серија на млечна киселина; Лактат серија; Серија Ацетат и Диацетат; Серии за мешање

Посета на фабрика за клиенти во Перу за мешање на натриум лактат

2018.07.06

Нашиот клиент ја посети нашата фабрика за мешање на производи. Мешавината на натриум лактат и натриум ацетат е популарна кај странските клиенти.

Во денешно време, луѓето придаваат големо значење на здравјето и вкусот на храната, особено на месото.

Нашата компанија разви најсовремени производи за мешање за да ги задоволи потребите на пазарот. Мешавината на натриум лактат и натриум ацетат е еден од производите за подобрување на карактеристиките на месото.

1) Продолжување на рокот на траење

Главните предизвици за фино емулгирани готвени производи, како што се франкфуртери, винери, виршли или мортадели, и за инјектираните/ сувомесни производи, како шунките за ручек, е да се обезбеди добра микробиолошка заштита за време на потребниот рок на траење, како како и да се гарантира оптималната текстура. HonghuiBio нуди низа од мешани производи. Мешавината на натриум лактат и натриум ацетат е ефикасен раствор во прав во палетата на HonghuiBio за овие апликации. Може да донесе силно подобрување на рокот на траење на готовите месни производи. Исто така е идеално решение кога на производителите им треба антиоксидантно дејство за да ја одржат вистинската боја за време на рокот на траење.

2) Безбедност

Производителите на месо се соочуваат со високи безбедносни очекувања. Оваа мешавина е многу ефикасен прав за безбедноста на вареното месо. Комбинира супериорни перформанси со помала доза и ефикасно штити од вообичаените патогени за месо.

3) Подобрување на здравјето

Мешавината на натриум лактат и натриум ацетат е особено ефикасна кај производите од суво варено месо. Неговата ниска содржина на натриум во комбинација со високото дејство за безбедност на храната им овозможува на производителите да го намалат натриумот или солената сол без да влијаат на вкусот.

Добредојдовте да не контактирате за овој производ!

Пре:HiC (CPHI) Шангај 2018 година

Следно:Натриум лактат во прав го продолжува саможивотот на лебот