Област на апликација:Храна, месо, козметика, други индустрии.
Типични апликации:Употреба на храна
Калиум лактат најчесто се користи во производите од месо и живина за да се продолжи рокот на траење и да се зголеми безбедноста на храната бидејќи има широко антимикробно дејство и е ефикасен во инхибиција на повеќето расипувања и патогени бактерии. Ја подобрува бојата, сочноста, вкусот и нежноста на свинското месо. Исто така го забавува процесот на влошување на вкусот.
Калиум лактат се додава во храната како средство за вкус и засилувач. Исто така е и навлажнувач, што значи дека им помага на храната да ја задржи водата и да ја одржува влажна подолго. Калиум лактат, исто така, помага во одржување на нивото на киселина во храната. Тоа го прави вашата храна да изгледа и да има подобар вкус и да ве заштити од болести предизвикани од храна.
Непрехранбена употреба
Во козметиката и производите за лична нега, овие состојки се користат во формулацијата на навлажнувачи, производи за чистење и други производи за нега на кожата, како и во шминка, шампони, бои и бои за коса и други производи за нега на коса.
Како средство за гаснење се користи и калиум лактат.



