Област на апликација:Храна, месо, пиво, козметика, други индустрии.
Типични апликации:Се користи како конзерванс во прехранбената индустрија, широко се користи во месни производи како Франкфурт, печено свинско месо, шунка, сендвичи, колбаси, пилешки производи и варени производи.
Се користи како средство за задржување на влага во козметичката индустрија поради неговото навлажнувачко својство.
Додадени во формулациите за сапун во шипки за стврднување на лентата го намалуваат пукањето.



