يعد مزيج لاكتات الصوديوم وخلات الصوديوم أحد المنتجات لتحسين خصائص اللحوم.

فئات المنتجات: سلسلة حمض اللاكتيك; سلسلة اللاكتات; سلسلة خلات وثنائي الأسيتات; سلسلة مزيج

عميل بيرو - زيارة المصنع لمزج لاكتات الصوديوم

2018.07.06

قام عميلنا بزيارة مصنعنا لمزج المنتجات. مزيج لاكتات الصوديوم وخلات الصوديوم يحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء الأجانب.

في أيامنا هذه، يولي الناس أهمية كبيرة لصحة ونكهة الطعام، وخاصة اللحوم.

قامت شركتنا بتطوير أحدث المنتجات المخلوطة لتلبية احتياجات السوق. يعد مزيج لاكتات الصوديوم وخلات الصوديوم أحد المنتجات لتحسين خصائص اللحوم.

1) تمديد العمر الافتراضي

تتمثل التحديات الرئيسية التي تواجه المنتجات المطبوخة المستحلبة الفاخرة، مثل فرانكفورتر، والنقانق، والنقانق، أو المرتديلا، ومنتجات اللحوم المعالجة المحقونة، مثل لحم الخنزير المقدد، في ضمان حماية ميكروبيولوجية جيدة خلال فترة الصلاحية المطلوبة، كما وكذلك لضمان الملمس الأمثل. تقدم HonghuiBio مجموعة من المنتجات المختلطة. مزيج لاكتات الصوديوم وأسيتات الصوديوم هو محلول مسحوق فعال في مجموعة HonghuiBio لهذه التطبيقات. يمكن أن يحقق تحسينًا قويًا في العمر الافتراضي لمنتجات اللحوم النهائية. وهو أيضًا الحل الأمثل عندما يحتاج المنتجون إلى عمل مضاد للأكسدة للحفاظ على اللون المناسب أثناء فترة الصلاحية.

2) السلامة

يواجه منتجو اللحوم توقعات عالية للسلامة. هذا المنتج المزيج عبارة عن مسحوق فعال للغاية لسلامة اللحوم المطبوخة. فهو يجمع بين الأداء الفائق مع جرعة أقل ويحمي بكفاءة ضد مسببات الأمراض الشائعة في اللحوم.

3) تحسين الصحة

مزيج لاكتات الصوديوم وخلات الصوديوم فعال بشكل خاص في منتجات اللحوم المطبوخة المعالجة. إن محتواه المنخفض من الصوديوم بالإضافة إلى إجراءات السلامة الغذائية العالية يمكّن المنتجين من تقليل الصوديوم أو معالجة الملح دون التأثير على الطعم.

مرحبا بكم في الاتصال بنا لهذا المنتج!

قبل:HiC (CPHI) شنغهاي 2018

التالي:مسحوق لاكتات الصوديوم يطيل عمر الخبز الذاتي