مجال التطبيق: الغذاء واللحوم والبيرة ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات.
التطبيقات النموذجية: تستخدم كمادة حافظة في صناعة المواد الغذائية، وتستخدم على نطاق واسع في منتجات اللحوم مثل فرانكفورت ولحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير والساندويتش والسجق ومنتجات الدجاج والمنتجات المطبوخة.
يستخدم كعامل الاحتفاظ بالرطوبة في صناعة مستحضرات التجميل بسبب خصائصه المرطبة.
يضاف إلى تركيبات الصابون لتقوية القالب وتقليل التشقق.



