لاكتات البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم لحمض اللاكتيك الطبيعي، وهو سائل مائي شفاف عديم الرائحة ويتم تحضيره عن طريق معادلة حمض اللاكتيك مع هيدروكسيد البوتاسيوم. لديها درجة الحموضة محايدة.
-الاسم الكيميائي: لاكتات البوتاسيوم
-المعيار: لجنة الاتصالات الفدرالية
-المظهر: سائل
-اللون: واضح
-الرائحة: عديم الرائحة
-الذوبان: قابل للذوبان في الماء
-الصيغة الجزيئية: C3H5KO3
-الوزن الجزيئي: 128.17 جم/مول
معلومات تقنية
محتوى الاختبار
فِهرِس
نتائج الإختبار
محتوى الاختبار
فِهرِس
نتائج الإختبار
لاكتات البوتاسيوم،٪
الحد الأدنى 60.0
60.8
المعادن الثقيلة مثل Pb، جزء في المليون
ماكس.10
<10
محتوى البوتاسيوم،٪
18.0-18.6
18.5
الرصاص، جزء في المليون
ماكس.2
<2
النقاء الكيميائي المجسم،٪
الحد الأدنى 97.0
98.2
الزرنيخ، جزء في المليون
ماكس.1
<1
اللون (محلول طازج)، هازن
ماكس.50
<30
الزئبق، جزء في المليون
ماكس.1
<1
الرقم الهيدروجيني (محلول 20% حجم/حجم)
6.0-8.0
6.3
صوديوم، ٪
ماكس.0.1
<0.1
الكلوريدات، جزء في المليون
ماكس.50
<50
السيانيد
يجتاز الاختبار
يجتاز الاختبار
كبريتات، جزء في المليون
الحد الأقصى 20
<20
السكريات المختزلة
يجتاز الاختبار
يجتاز الاختبار
الحديد، جزء في المليون
ماكس.10
<10
السيترات والأكسالات والفوسفات
يجتاز الاختبار
يجتاز الاختبار
طلب
منطقة التطبيق:المواد الغذائية واللحوم ومستحضرات التجميل والصناعات الأخرى.
التطبيقات النموذجية:يعتبر لاكتات البوتاسيوم خاصية جيدة مضادة للميكروبات ويمكنه التقاط كمية كبيرة من الماء الحر في الطعام لتقليل نشاط الماء. فهو يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، ويطيل العمر الافتراضي ويحافظ على النكهة ويعززها. يستخدم كعامل احتباس الماء في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل. يستخدم لاكتات البوتاسيوم بشكل شائع في منتجات اللحوم والدواجن لإطالة مدة الصلاحية وزيادة سلامة الأغذية حيث أن له تأثير مضاد للميكروبات واسع النطاق وهو فعال في تثبيط معظم البكتيريا المسببة للتلف والبكتيريا المسببة للأمراض. إنه يعزز اللون والعصارة والنكهة والحنان من لحم الخنزير. كما أنه يبطئ عملية تدهور النكهة. يضاف لاكتات البوتاسيوم إلى الأطعمة كعامل نكهة ومحسن. وهو أيضًا مرطب، مما يعني أنه يساعد الأطعمة على الاحتفاظ بالمياه ويبقيها رطبة لفترة أطول. يساعد لاكتات البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على مستويات الحموضة في الطعام. فهو يجعل طعامك يبدو ومذاقًا أفضل ويحميك من الأمراض المنقولة بالغذاء.
التعبئة والتسليم
فردي
حاوية 20'
الوزن الصافي للمنتج
25 كجم بولي ايثيلين دوم
880 براميل / حاوية 20 بوصة
22,000 كجم
250 كجم طبل PE
80 براميل / حاوية 20 بوصة
20,000 كجم
1200 خزان IBC
18 براميل / حاوية 20 بوصة
21600 كجم
طبلة PE سعة 25 كجم
250 كجم طبل PE
1200 خزان IBC
يرجى ملء احتياجات الشراء الخاصة بك ومعلومات الاتصال