مسحوق ثنائي أسيتات الصوديوم
ثنائي أسيتات الصوديوم هو ملح الصوديوم الصلب لحمض ثنائي الأسيتيك. وهو ملح استرطابي يتدفق بحرية وله درجة حموضة محايدة.
- الاسم الكيميائي : مسحوق ثنائي أسيتات الصوديوم
-المعيار: لجنة الاتصالات الفدرالية الغذاء الصف
- المظهر: مسحوق بلوري
-اللون: لون أبيض
-الرائحة: عديمة الرائحة
- الذوبان: قابل للذوبان في الماء بسهولة
-الصيغة الجزيئية:C4H7NaO4.XH2O