حمض اللاكتيك المخزن
Honghui العلامة التجارية Buffered Lactic acid عبارة عن خليط من حمض L-Lactic ولاكتات L-Sodium. وهو سائل عديم اللون ولزج قليلاً وله طعم حامض أو عديم الرائحة أو رائحة خاصة قليلاً. له خصائص كل من حمض اللاكتيك ولاكتات الصوديوم.
-الاسم الكيميائي: حمض اللاكتيك المخزن
-المعيار: لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)، لجنة الخبراء المشتركة (JECFA).
-المظهر: سائل لزج قليلا
-اللون: واضح
-الرائحة: عديمة الرائحة أو ذات رائحة خاصة قليلاً
-الذوبان: قابل للذوبان في الماء بسهولة
-الصيغة الجزيئية: CH3CHOHCOOH، CH3CHOHCOONa
-الوزن الجزيئي: 190.08 جم/مول، 112.06 جم/مول