আবেদন এলাকা: খাদ্য, মাংস, বিয়ার, প্রসাধনী, অন্যান্য শিল্প।
সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন: খাদ্য শিল্পে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ফ্রাঙ্কফুর্ট, রোস্ট শুয়োরের মাংস, হ্যাম, স্যান্ডউইচ, সসেজ, মুরগির পণ্য এবং রান্না করা পণ্যগুলির মতো মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রসাধনী শিল্পে আর্দ্রতা ধারণকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এর humectant সম্পত্তির কারণে। ক্র্যাকিং কমাতে শক্ত দণ্ডে সাবান ফর্মুলেশন যুক্ত করা হয়েছে।