আবেদনের স্থান:খাদ্য, মাংস, প্রসাধনী, অন্যান্য শিল্প।
চিরাচরিত আবেদন:খাদ্য শিল্প:
সোডিয়াম ল্যাকটেট দ্রবণ একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজনকারী, এটি জল ধারণকারী এজেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিনার্জিস্ট, ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও পিএইচ সামঞ্জস্যকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (উদাহরণস্বরূপ); মশলা উপকরণ; স্বাদ পরিবর্তনকারী; ঠান্ডা বিরোধী এজেন্ট; বেকড খাবারের জন্য গুণমান উন্নতকারী (কেক, ডিমের রোল, কুকিজ ইত্যাদি); পনির প্লাস্টিকাইজার।
সংরক্ষণকারী, অম্লতা নিয়ন্ত্রক এবং বাল্কিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যাপকভাবে মাংস এবং পোল্ট্রি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়।
প্রসাধনী শিল্প:
প্রসাধনী শিল্পে শ্যাম্পু, তরল সাবান বা অন্যান্য অনুরূপ পণ্য ব্যবহৃত হয় কারণ এটি একটি কার্যকর হিউমেক্ট্যান্ট এবং ময়েশ্চারাইজার।



