পটাসিয়াম ল্যাকটেট এবং সোডিয়াম ডায়াসেটেট মিশ্রণ 60%
হংহুই ব্র্যান্ড পটাসিয়াম ল্যাকটেট এবং সোডিয়াম ডায়াসেটেট মিশ্রণ 60% হল পটাসিয়াম ল্যাকটেট এবং সোডিয়াম ডায়াসেটেটের তরল মিশ্রণ। পণ্যটি প্রায় বর্ণহীন তরল। এটি একটি কার্যকর মাংস সংরক্ষণকারী একই সময়ে সোডিয়াম গ্রহণ কমানোর উদ্বেগের সাথে সোডিয়াম সামগ্রী হ্রাস করে।
-রাসায়নিক নাম: পটাসিয়াম ল্যাকটেট এবং সোডিয়াম ডায়াসেটেট মিশ্রণ 60%
-স্ট্যান্ডার্ড: ফুড গ্রেড, GB26687-2011, FCC
-চেহারা: তরল
-রঙ: পরিষ্কার বা প্রায় বর্ণহীন
-গন্ধ: গন্ধহীন বা লবণাক্ত স্বাদের সাথে সামান্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ
-দ্রবণীয়তা: পানিতে দ্রবণীয়
-আণবিক সূত্র: C3H5KO3 (পটাসিয়াম ল্যাকটেট), C4H7NaO4 (সোডিয়াম ডায়াসেটেট)
-আণবিক ওজন: 128.17 g/mol (পটাসিয়াম ল্যাকটেট), 142.08 g/mol (সোডিয়াম ডায়াসেটেট)
-CAS নং: 85895-78-9 (পটাসিয়াম ল্যাকটেট), 126-96-5 (সোডিয়াম ডায়াসেটেট)