Puferisana mlečna kiselina

Boja (svježa): max. 50 Apha

Stereohemijska čistoća (L-izomer): min. 95 %

Teški metal: max. 10 ppm

Hlorid: max. 10 ppm

Send E-mail Chat Now

Opis
Tehnički podaci
Aplikacija
Pakovanje i dostava

Opis

Puferisana mlečna kiselina

Puferirana mlečna kiselina marke Honghui je mješavina L-mliječne kiseline i L-natrijum laktata. To je bezbojna blago viskozna tečnost kiselog ukusa, bez mirisa ili blago posebnog mirisa. Ima karakteristike i mliječne kiseline i natrijevog laktata.

-Hemijski naziv: Puferovana mlečna kiselina

-Standard: FCC, JECFA

-Izgled: Blago viskozna tečnost

-Boja: prozirna

-Miris: bez mirisa ili blago posebnog mirisa

-Rastvorljivost: lako rastvorljiv u vodi

-Molekularna formula: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Molekulska težina: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Tehnički podaci

Testni sadržaj	Indeks	Rezultati testa	Testni sadržaj	Indeks	Rezultati testa
Pufer mliječna kiselina, %	Min.80.0	80.3	Sulfat, ppm	Maks.20	＜20
Mliječna kiselina, %	58.0-62.0	60.14	Gvožđe, ppm	Max.5	＜5
pH (20% v/v rastvor)	2.80-3.20	2.91	Teški, etali kao Pb, ppm	Maks.10	＜10
Boja (svježi rastvor), Hazen	Max.50	40	Olovo, ppm	Max.2	＜2
Hlorid, ppm	Max.50	＜50	Arsen, ppm	Max.2	＜2

Aplikacija

Područje primjene:Prehrambena, Pića, Mesna, Konditorska, Ostala industrija.

Tipične primjene:Kako ima dvostruke karakteristike mliječne kiseline i natrijevog laktata, može se koristiti kao kiselo sredstvo koje se široko koristi u oblasti hrane i pića sa posebnim puferskim kapacitetom i kapacitetom regulacije pH.
Koristi se u slastičarstvu kako bi pružio kiseli ukus bez inverzije šećera, što se javlja pri nižem pH.

Pakovanje i dostava

Pojedinac	20' kontejner	Neto težina proizvoda
25 kg PE dum	880 bubnjeva/20' kontejner	22.000 kg
250 kg PE burad	80 bubnjeva/20' kontejner	20.000 kg
1200 IBC tenk	18 bubnjeva/20' kontejner	21.600 kg

25 kg PE burad
250 kg PE burad
1200 IBC tenk

Molimo vas da popunite svoje potrebe nabavke i kontakt informacije