Kalcijum laktat u prahu
Kalcijum laktat se proizvodi mešanjem mlečne kiseline sa kalcijum karbonatom ili kalcijum hidroksidom. Ima visoku rastvorljivost i brzinu rastvaranja, visoku bioraspoloživost, dobar ukus. Dobar je izvor kalcija koji se široko koristi u hrani i pićima, zdravstvenim proizvodima, farmaceutskim proizvodima i drugim poljima.
-Hemijski naziv: kalcijum laktat
-Standard: FCC za hranu
-Izgled: kristalni prah
-Boja: bijela do krem boje
-Miris: gotovo bez mirisa
-Rastvorljivost: slobodno rastvorljiv u vrućoj vodi
-Molekularna formula: C6H10CaO6·5H2O
-Molekulska težina: 308,3 g/mol