Područje primjene:Prehrambena, Mesna, Pivska, Kozmetička, Ostale industrije.
Tipične primjene:Koristi se kao konzervans u prehrambenoj industriji, široko se koristi u mesnim proizvodima kao što su frankfurt, svinjsko pečenje, šunka, sendviči, kobasice, proizvodi od piletine i kuvani proizvodi.
Koristi se kao sredstvo za zadržavanje vlage u kozmetičkoj industriji zbog svog vlažnog svojstva.
Dodano u formulacije sapuna kako bi se učvrstilo smanjilo pucanje.



