Honghui Biotechnology hà compru a macchina per a ricerca è u sviluppu di i prudutti di a serie di lactate in pani. Cù u rapidu sviluppu di a sucietà muderna, u pane hè populari cù a ghjente è assai persone prefessu u pane cum'è u so colazione è a cena. Dunque, u mercatu porta à i fornitori più opportunità è sfide. I fabricatori sò felici per questu è ponenu tutta l'attenzione à a ricerca è u sviluppu di u pane. A ghjente si focalizeghja nantu à u sapori è u gustu di u pane à u mumentu cù a so vita megliu. Allora i fornituri assistenu più nantu à a rete di umidità è a dolcezza di u pane è cooperanu amichevuli cù a fabbrica di additivi alimentari.

Honghui Biotechnology, cum'è un fabricatore prufessiunale di additivi alimentarii, hè specializatu in a produzzione di prudutti di a serie di lactate è hà stabilitu u dipartimentu R & D per a ricerca di l'applicazione di ogni alimentu specificu. Cù teste parechje volte, Honghui Biotechnology indica chìlactate di sodiu in polvere di qualità alimentariachì pò esse un tipu di cunservatore hè maravigliu per rinfurzà a dolcezza di u pane è mantene a so umidità. Di solitu, u valore cunsigliatu di stu pruduttu applicatu in u pane hè di circa 0,1% -0,2%. Pudete truvà u cuntrastu trà u pane dopu l'aghjunzione di u lactate di sodiu in polvere è u pane prima di aghjunghje u pruduttu cum'è l'imaghjini seguenti:


Comu pudemu vede da l'imaghjini, u tessulu di pane chì hè statu aghjuntu in u polveru di lactate di sodiu hè più delicatu è pò esse almacenatu per un bellu pezzu di l'altru. Stu pruduttu pò ancu esse usatu in altri alimenti per ottene u stessu grande effettu cum'è u pane è pudete truvà a guida cum'è u graficu sottu:

Serie	Applicazione	Vantage	Quantità consigliata (W/W) %
Alimenti	Pane	mantene l'umidità; intensificatore di sapori; Cunservatore	1.0-2.0
	Dumplings	mantene l'umidità; cunservatore; Anti-crack	0.2-0.24
	Dessert	mantene l'umidità; intensificatore di sapori; Cunservatore	0.3-0.7
	Pane Chinese	mantene l'umidità; intensificatore di sapori; Cunservatore	Aduprà in moderazione
	Tagliatelle fritte	mantene l'umidità; Anti-crack; Cunservatore	Aduprà in moderazione
	Tagliatelle umide	Anti-crack; Potenziatore di sapori	0.5-2.0
	Tagliatelle congelate	Anti-freeze; mantene l'umidità; Cunservatore	1.0-2.0