Lactate di potassiu

U cuntenutu di lactate di potassiu: 60%, min

U cuntenutu di potassiu: 18.0–18.6%

U cuntenutu di l'acidu latticu liberu: 0,18%, Max

Purezza stereochimica: 97%, min

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Descrizzione

Lactate di potassiu

Lactate di potassiu hè u salinu di potassiu di l'acidu L-Latticu naturali, hè un liquidu idroscòpicu, chjaru, inodore è hè preparatu da a neutralizazione di l'acidu latticu cù l'idrossidu di potassiu. Hà un pH neutru.

-Nome chimicu: lactate di potassiu

-Standard: FCC

-Apparenza: liquidu

-Culore: Chjara

-Odore : inodore

-Solubilità: Solubile in acqua

-Formula molecular: C3H5KO3

-Peso moleculare: 128,17 g/mol

Dati tecnichi

Testu cuntenutu	Index	I risultati di a prova	Testu cuntenutu	Index	I risultati di a prova
lactate di potassiu, %	Min.60.0	60.8	Metalli pesanti cum'è Pb, ppm	Max.10	＜10
cuntenutu di potassiu, %	18.0-18.6	18.5	Piombo, ppm	Max.2	＜2
Purezza stereochimica, %	Min.97.0	98.2	Arsenicu, ppm	Max.1	＜1
Culore (soluzione fresca), Hazen	Max.50	＜30	Mercuriu, ppm	Max.1	＜1
pH (soluzione 20% v/v)	6.0-8.0	6.3	Sodium, %	Max.0.1	＜0.1
Cloruri, ppm	Max.50	＜50	Cianuru	Passa a prova	Passa a prova
Sulfate, ppm	Max.20	＜20	Riduzzione di zuccheri	Passa a prova	Passa a prova
Ferru, ppm	Max.10	＜10	Citrate, oxalate, fosfat	Passa a prova	Passa a prova

Applicazione

Zona d'applicazione:Alimentazione, Carne, Cosmetichi, Altre industrie.

Applicazioni tipiche:Lactate di potassiu hè una bona pruprietà antimicrobiana è pò piglià una grande quantità d'acqua libera in l'alimentariu per calà l'attività di l'acqua. Supprime a crescita di u microorganismu, allargà a vita di conservazione è mantene è rinfurzà u gustu. Adupratu cum'è agente di ritenzione di l'acqua in l'industrii alimentarii è cosmetichi.
U lactate di potassiu hè comunmente utilizatu in i prudutti di carne è di pollame per allargà a vita di conservazione è aumentà a sicurezza di l'alimentariu, postu chì hà una larga azione antimicrobiana è hè efficace à inibisce a maiò parte di i batteri patogeni è di spoilage. Aumenta u culore, a succosa, u gustu è a tenerezza di a carne di porcu. Inoltre rallenta u prucessu di deterioramentu di u gustu.
U lactate di potassiu hè aghjuntu à l'alimenti cum'è agenti di sapori è rinforzanti. Hè ancu un humectant, vale à dì chì aiuta à l'alimenti à mantene l'acqua è i mantene umidi più longu. Lactate di potassiu aiuta ancu à mantene i livelli d'acidu in l'alimentariu. Face chì u vostru alimentu pare è gustu megliu è vi prutegge da e malatie alimentari.

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Individuale	Container 20'	Pesu Nettu di u Produttu
25 kg PE dum	Contenitore da 880 tamburi/20'	22.000 chilò
Tamburu PE da 250 kg	Contenitore da 80 tamburi/20'	20.000 chilò
1200 IBC tank	Contenitore da 18 tamburi/20'	21.600 chilò

Tamburu PE da 25 kg
Tamburu PE da 250 kg
1200 IBC tank

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