Potassium lactate is it potassium sâlt fan natuerlike L-Lactic acid, It is in hydroskopyske, dúdlike, reukleaze floeistof en wurdt taret troch de neutralisaasje fan melksûr mei potassium hydroxide. It hat in neutrale pH.
-Gemyske namme: Potassium lactate
-Standert: FCC
-Uterlik: Liquid
-Kleur: Dúdlik
-Geur: reukloos
-Oplosberens: Oplosber yn wetter
-Molekulêre formule: C3H5KO3
-Molekulêre gewicht: 128,17 g/mol
Technyske data
Test ynhâld
Yndeks
Testresultaten
Test ynhâld
Yndeks
Testresultaten
Potassium lactate, %
Min.60.0
60.8
Swiere metalen as Pb, ppm
Max.10
<10
Kalium ynhâld, %
18.0-18.6
18.5
Lead, ppm
Max.2
<2
Stereochemyske suverens, %
Min.97.0
98.2
Arseen, ppm
Max.1
<1
Kleur (farske oplossing), Hazen
Max.50
<30
Mercurius, ppm
Max.1
<1
pH (20% v/v oplossing)
6.0-8.0
6.3
Natrium, %
Max.0.1
<0.1
Chloriden, ppm
Max.50
<50
Cyanide
Past test
Past test
Sulfate, ppm
Max.20
<20
Reduksje fan sûkers
Past test
Past test
izer, ppm
Max.10
<10
Sitraat, oxalate, fosfaat
Past test
Past test
Oanfraach
Applikaasjegebiet:Iten, fleis, kosmetika, oare yndustry.
Typyske applikaasjes:Potassium Lactate is goed anty-mikrobiaal eigendom en kin in grutte hoemannichte frije wetter yn iten fange om de wetteraktiviteit te ferleegjen. It ûnderdrukt de groei fan mikroorganismen, ferlingt de houdbaarheid en behâldt en fersterket de smaak. Wurdt brûkt as wetterbehâldmiddel yn fiedings- en kosmetika-yndustry. Potassium lactate wurdt faak brûkt yn fleis- en plomfeeprodukten om it houdbaarheidslibben te ferlingjen en fiedingsfeiligens te fergrutsjen, om't it in brede antimikrobiële aksje hat en effektyf is foar it ynhiberjen fan de measte bederf en patogene baktearjes. It fersterket de kleur, sappigens, smaak en sêftens fan pork. It fertraget ek it proses fan smaakferlies. Potassium lactate wurdt tafoege oan iten as in smaakmiddel en fersterker. It is ek in humectant, wat betsjut dat it iten helpt om wetter te behâlden en langer fochtich te hâlden. Potassium lactate helpt ek de soernivo's yn iten te behâlden. It makket dat jo iten better sjocht en smaakt en beskermet jo tsjin sykten troch iten.
Ferpakking & Levering
Yndividueel
20' kontener
Produkt Netto Gewicht
25 kg PE dum
880 drums/20' container
22.000 kg
250 kg PE trommel
80 drums/20' container
20.000 kg
1200 IBC tank
18 drums/20' container
21.600 kg
25 kg PE trommel
250 kg PE trommel
1200 IBC tank
Folje asjebleaft jo oankeapferlet en kontaktynformaasje yn