Applikaasjegebiet:Iten, fleis, kosmetika, oare yndustry.
Typyske applikaasjes:Food yndustry:
Natriumlaktaatoplossing is in natuerlik fiedingsadditief, it wurdt brûkt as wetterbehâldmiddel, anty-oksidantsynergisten, emulgatoren, kin ek brûkt wurde as pH-oanpassende aginten (bygelyks om 'e wille); kruiden materialen; smaakmodifiers; anty-kâlde agent; kwaliteitsferbetter foar bakt iten (koeken, aairollen, koekjes, ensfh.); tsiis plasticizer.
Wurdt brûkt as conserveringsmiddel, acidity regulator, en bulking agent. It wurdt in protte brûkt yn it ferwurkjen fan fleis en plomfee.
Kosmetyske yndustry:
Yn cosmetica yndustry brûkt yn shampoo, floeibere sjippe of oare ferlykbere produkten as it is in effektyf humectant en moisturizer.



