Bioteknologi Honghui wis tuku mesin kanggo riset lan pangembangan produk seri laktat ing roti. Kanthi perkembangan masyarakat modern kanthi cepet, roti dadi populer ing kalangan masyarakat lan akeh wong sing seneng roti minangka sarapan lan nedha bengi. Mulane, pasar nggawa supplier luwih akeh kesempatan lan tantangan. Pabrik seneng iki lan menehi perhatian lengkap babagan riset lan ngembangake roti. Wong fokus ing rasa lan rasa roti saiki kanthi urip sing luwih apik. Banjur supplier rawuh liyane babagan Kelembapan retainer lan softness saka roti lan loropaken kerjo bareng karo pabrik aditif pangan.

Bioteknologi Honghui, minangka produsen profesional aditif panganan, khusus ngasilake produk seri laktat lan wis nggawe departemen R&D kanggo riset aplikasi saben panganan tartamtu. Kanthi tes kaping pirang-pirang, Bioteknologi Honghui nuduhake manawabubuk sodium laktat food gradesing bisa dadi jenis pengawet apik banget kanggo nambah kelembutan roti lan nahan kelembapan. Biasane, nilai sing disaranake produk iki sing ditrapake ing roti kira-kira 0,1% -0,2%. Sampeyan bisa nemokake kontras antarane roti sawise nambah bubuk sodium laktat lan roti sadurunge nambah produk minangka gambar ing ngisor iki:


Kaya sing bisa dideleng saka gambar, jaringan roti sing ditambahake ing bubuk natrium laktat luwih alus lan bisa disimpen nganti suwe tinimbang sing liyane. Produk iki uga bisa digunakake ing panganan liyane kanggo entuk efek sing padha kaya roti lan sampeyan bisa nemokake pandhuan kaya ing ngisor iki:

Seri	Aplikasi	Kaluwihan	Jumlah sing disaranake (W/W) %
Panganan	roti	Kelembapan retainer; Penambah rasa; pengawet	1.0-2.0
	pangsit	Kelembapan retainer; Pengawet; Anti crack	0.2-0.24
	Desserts	Kelembapan retainer; Penambah rasa; pengawet	0.3-0.7
	Roti Cina	Kelembapan retainer; Penambah rasa; pengawet	Gunakake ing moderat
	Mie Goreng	Kelembapan retainer; Anti crack; pengawet	Gunakake ing moderat
	Mie Wetan	Anti crack; Penambah rasa	0.5-2.0
	Mie beku	Anti beku; Kelembapan retainer; pengawet	1.0-2.0