Campuran kalium laktat lan natrium asetat 60%
Kalium laktat merek Honghui lan Sodium asetat 60% minangka campuran cair kalium laktat lan natrium asetat. Produk kasebut meh cair tanpa warna. Iku pengawet daging efektif ing wektu sing padha nyuda isi sodium karo uneg-uneg kanggo ngurangi asupan sodium.
-Jeneng kimia: Kalium laktat lan Natrium asetat campuran 60%
-Standar: Food grade, GB26687-2011, FCC
-Penampilan: Cairan
-Werna: Bening utawa meh ora ana warna
-Ambu: Ora ana ambune utawa ambu sing khas kanthi rasa asin
-Kelarutan: Larut ing banyu
-Rumus molekul: C3H5KO3 (Kalium laktat), C2H9NaO5 (Natrium asetat)
-Bobot molekul: 128,17 g/mol (Kalium laktat), 82,03 g/mol (Natrium asetat)
-Nomer CAS: 85895-78-9 (Kalium laktat), 6131-90-4 (Natrium asetat)
-EINECS: 213-631-3 (Kalium laktat), 204-823-8 (Natrium asetat)