സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് പൊടി
സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് പൗഡർ സ്വാഭാവിക എൽ-ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ലവണമാണ്, സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് പൗഡർ 98 ഒരു വെളുത്ത പൊടിയാണ്. ഇത് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് ഉപ്പ് ആണ്, കൂടാതെ ഒരു ന്യൂട്രൽ pH ഉണ്ട്.
-രാസനാമം: സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് പൊടി
-സ്റ്റാൻഡേർഡ്: ഫുഡ് ഗ്രേഡ് FCC
-രൂപഭാവം: ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി
-നിറം: വെള്ള നിറം
-ഗന്ധം: മണമില്ലാത്ത
-ലായകത: വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു
-തന്മാത്രാ ഫോർമുല: CH3HOHCOONa
-തന്മാത്രാ ഭാരം: 112.06 g/mol