ผงกรดแลคติค 60% เป็นผลิตภัณฑ์เด่นของเทคโนโลยีชีวภาพ Honghui และสามารถทดแทนแคลเซียมฟอสเฟตได้ มันถูกใช้ในอาหารเป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน สารควบคุมกรด สารเสริมคุณค่าทางโภชนาการ สารทำให้คงตัว และสารรักษาความชื้น การใช้เกลือฟอสฟอรัสเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายร้อยปี และมีการใช้ฟอสเฟตอย่างกว้างขวางในอาหาร อย่างไรก็ตาม ด้วยการปรับปรุงดัชนีสิ่งแวดล้อมของประเทศและข้อเสียของเกลือฟอสฟอรัส ฟอสเฟตก็ค่อยๆลดลงและมีทางเลือกมากมายออกมา แคลเซียมฟอสเฟตเป็นหนึ่งในเกลือฟอสฟอรัสซึ่งเห็นได้ชัดว่าได้รับผลกระทบในเวลาเดียวกัน ตามข้อกำหนดของประเทศ รัฐบาลที่เกี่ยวข้องจะจำกัดการใช้ฟอสเฟต

ในด้านหนึ่ง เกลือฟอสฟอรัสมีสารก่อมะเร็งซึ่งทำให้สุขภาพเสื่อมโทรม ในทางกลับกัน ฟอสเฟตเองก็ละลายได้ในน้ำเล็กน้อย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ถูกทิ้งร้างจึงก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำธรรมชาติและทำให้สภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของมนุษย์เสื่อมโทรม แคลเซียมฟอสเฟตละลายได้ง่ายในกรดไฮโดรคลอริกเจือจางและกรดไนตริก ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ แต่ละลายได้ในเอทานอลและอะซิโตน ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นอันตรายต่อน้ำ และแคลเซียมฟอสเฟตในปริมาณที่ไม่เจือปนหรือในปริมาณมากไม่ได้รับอนุญาตให้สัมผัสกับน้ำใต้ดิน ทางน้ำ และระบบบำบัดน้ำเสีย ด้วยวิธีนี้สามารถปกป้องสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของเราได้ เกลือแลคเตตได้รับการพิสูจน์แล้วว่าละลายในน้ำได้อย่างอิสระและสามารถใช้ได้อย่างเต็มที่ ผงกรดแลคติค 60% ผสมกรดแลคติคและแคลเซียมแลคเตต ให้รสชาติกรดจากกรดแลคติคและแคลเซียมเข้มข้นจากแคลเซียมแลคเตต ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมนุษย์


ผงกรดแลคติค 60% ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร (เช่น แป้ง ขนมปัง เบเกอรี่ และผักดอง) เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อควบคุม pH ปรับปรุงรสชาติ และยืดอายุการเก็บรักษา ผงกรดแลคติค 55% สามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อควบคุม pH ของสัตว์ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารของสัตว์ ยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค และป้องกันโรคท้องร่วง นอกจากนี้เกรดฟีดกรดแลคติคยังสามารถเอาชนะผลการจับกับกรดของฟีดได้ โปรตีนและแร่ธาตุที่เติมเข้าไปในอาหารจะทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลาง และนำไปสู่ความผิดปกติของค่า pH พ่อพันธุ์แม่พันธุ์บางรายใช้แคลเซียมคาร์บอเนตหรือแคลเซียมฟอสเฟตเพื่อเพิ่มแคลเซียมไอออน แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเพิ่มผลการจับกับกรดของอาหารสัตว์ สำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์หรือเกษตรกร จะใช้ผงกรดแลกติกเกรดอาหาร 55% เพื่อปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ และลดผลการจับกับกรดอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของค่า pH ในระบบย่อยอาหารของปศุสัตว์