ผงแคลเซียมแลคเตท
แคลเซียมแลคเตตผลิตโดยการผสมกรดแลคติคกับแคลเซียมคาร์บอเนตหรือแคลเซียมไฮดรอกไซด์ มีความสามารถในการละลายและความเร็วในการละลายสูง มีการดูดซึมสูง มีรสชาติดี เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ยารักษาโรค และสาขาอื่นๆ
-ชื่อทางเคมี: แคลเซียมแลคเตต
-มาตรฐาน: เกรดอาหาร FCC
-ลักษณะที่ปรากฏ: ผงผลึก
-สี: สีขาวถึงสีครีม
-กลิ่น: แทบไม่มีกลิ่น
-ความสามารถในการละลาย: ละลายได้อย่างอิสระในน้ำร้อน
-สูตรโมเลกุล: C6H10CaO6·5H2O
-น้ำหนักโมเลกุล: 308.3 ก./โมล