เทคโนโลยีชีวภาพ Honghui ได้ซื้อเครื่องจักรสำหรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ซีรีส์แลคเตตในขนมปัง ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของสังคมยุคใหม่ ขนมปังจึงได้รับความนิยมจากผู้คน และผู้คนจำนวนมากชอบขนมปังเป็นอาหารเช้าและอาหารเย็น ดังนั้นตลาดจึงนำโอกาสและความท้าทายมาสู่ซัพพลายเออร์มากขึ้น ผู้ผลิตพอใจกับสิ่งนี้และให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาขนมปังอย่างเต็มที่ ผู้คนต่างให้ความสำคัญกับรสชาติและรสชาติของขนมปังในปัจจุบันพร้อมกับความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น จากนั้นซัพพลายเออร์จะเข้าร่วมเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารรักษาความชื้นและความนุ่มของขนมปังและร่วมมือกับโรงงานวัตถุเจือปนอาหาร

เทคโนโลยีชีวภาพ Honghui ในฐานะผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหารระดับมืออาชีพ มีความเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์ซีรีส์แลคเตท และได้จัดตั้งแผนก R & D ขึ้นเพื่อวิจัยการประยุกต์ใช้อาหารแต่ละประเภทโดยเฉพาะ ด้วยการทดสอบหลายครั้ง เทคโนโลยีชีวภาพของ Honghui บ่งชี้ว่าเกรดอาหารผงโซเดียมแลคเตทที่สามารถเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งได้ดีเยี่ยมในการเพิ่มความนุ่มของขนมปังและรักษาความชื้น โดยปกติแล้วค่าที่แนะนำของผลิตภัณฑ์นี้ใช้กับขนมปังคือประมาณ 0.1%-0.2% คุณจะพบความแตกต่างระหว่างขนมปังหลังจากเติมผงโซเดียมแลคเตทและขนมปังก่อนเติมผลิตภัณฑ์ดังภาพต่อไปนี้:


ดังที่เราเห็นจากภาพ กระดาษทิชชู่ของขนมปังที่เติมในผงโซเดียมแลคเตตจะบอบบางกว่าและสามารถเก็บรักษาได้นานกว่าชิ้นอื่น ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ เพื่อให้ได้ผลดีเช่นเดียวกับขนมปัง และคุณสามารถดูคำแนะนำได้ดังแผนภูมิด้านล่าง:

ชุด	แอปพลิเคชัน	ข้อได้เปรียบ	ปริมาณที่แนะนำ(W/W) %
อาหาร	ขนมปัง	สารยึดความชื้น สารปรุงแต่งรส; สารกันบูด	1.0-2.0
	เกี๊ยว	สารยึดความชื้น สารกันบูด; ป้องกันการแตกร้าว	0.2-0.24
	ของหวาน	สารยึดความชื้น สารปรุงแต่งรส; สารกันบูด	0.3-0.7
	ขนมปังจีน	สารยึดความชื้น สารปรุงแต่งรส; สารกันบูด	ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ
	ผัดซีอิ้ว	สารยึดความชื้น ป้องกันการแตกร้าว; สารกันบูด	ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ
	บะหมี่เปียก	ป้องกันการแตกร้าว; สารปรุงแต่งรส	0.5-2.0
	บะหมี่แช่แข็ง	ต่อต้านการแช่แข็ง; สารยึดความชื้น สารกันบูด	1.0-2.0