Uygulama alanı:Gıda, Et, Bira, Kozmetik, Diğer endüstriler.
Tipik uygulamalar: Gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır, Frankfurt gibi et ürünlerinde, domuz rostosu, jambon, sandviç, sosis, tavuk ürünleri ve pişmiş ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
Nemlendirici özelliğinden dolayı kozmetik sektöründe nem tutucu olarak kullanılır.
Çatlamayı azaltmak için kalıbı sertleştirmek amacıyla kalıp sabun formülasyonlarına eklenir.



