Potasyum Laktat

Potasyum laktat içeriği: %60, Min

Potasyum içeriği: 18.0–18.6%

Serbest laktik asit içeriği: %0,18, Maks

Stereokimyasal saflık: %97, Min

Send E-mail Şimdi sohbet et

Tanım
Teknik veri
Başvuru
Paketleme ve Teslimat

Tanım

Potasyum Laktat

Potasyum laktat, doğal L-Laktik asidin potasyum tuzudur. Hidroskopik, berrak, kokusuz bir sıvıdır ve laktik asidin potasyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle hazırlanır. Nötr bir pH'a sahiptir.

-Kimyasal adı: Potasyum laktat

-Standart: FCC

-Görünüm: Sıvı

-Renk: Şeffaf

-Koku: kokusuz

-Çözünürlük: Suda çözünür

-Moleküler formül: C3H5KO3

-Molekül ağırlığı: 128,17 g/mol

Teknik veri

İçeriği test edin	Dizin	Test sonuçları	İçeriği test edin	Dizin	Test sonuçları
Potasyum laktat, %	Min.60.0	60.8	Pb, ppm gibi ağır metaller	Maks.10	＜10
Potasyum içeriği, %	18.0-18.6	18.5	Kurşun, ppm	Maks.2	＜2
Stereokimyasal saflık, %	Min.97.0	98.2	Arsenik, ppm	Maks.1	＜1
Renk(taze çözelti), Hazen	Maks.50	＜30	Cıva, ppm	Maks.1	＜1
pH (%20 v/v çözeltisi)	6.0-8.0	6.3	Sodyum, %	Maks.0,1	＜0.1
Klorürler, ppm	Maks.50	＜50	Siyanür	Testi geçti	Testi geçti
Sülfat, ppm	Maks.20	＜20	Şekeri azaltmak	Testi geçti	Testi geçti
Demir, ppm	Maks.10	＜10	Sitrat, oksalat, fosfat	Testi geçti	Testi geçti

Başvuru

Uygulama alanı:Gıda, Et, Kozmetik, Diğer endüstriler.

Tipik uygulamalar:Potasyum Laktat iyi bir anti-mikrobiyal özelliktir ve su aktivitesini azaltmak için gıdalardaki büyük miktarda serbest suyu yakalayabilir. Mikroorganizma gelişimini bastırır, raf ömrünü uzatır, lezzeti korur ve geliştirir. Gıda ve Kozmetik endüstrilerinde su tutucu madde olarak kullanılır.
Potasyum laktat, et ve kümes hayvanı ürünlerinde raf ömrünü uzatmak ve gıda güvenliğini artırmak için yaygın olarak kullanılır; çünkü geniş bir antimikrobiyal etkiye sahiptir ve çoğu bozulmayı ve patojenik bakteriyi önlemede etkilidir. Domuzun rengini, sululuğunu, lezzetini ve yumuşaklığını arttırır. Aynı zamanda lezzetin bozulma sürecini de yavaşlatır.
Potasyum laktat gıdalara lezzet maddesi ve arttırıcı olarak eklenir. Aynı zamanda bir nemlendiricidir, yani gıdaların su tutmasına ve daha uzun süre nemli kalmasına yardımcı olur. Potasyum laktat ayrıca gıdalardaki asit seviyelerinin korunmasına da yardımcı olur. Yemeğinizin daha güzel görünmesini ve daha lezzetli olmasını sağlar ve sizi gıda kaynaklı hastalıklardan korur.

Paketleme ve Teslimat

Bireysel	20'lik konteyner	Ürün Net Ağırlığı
25 kg PE	880 varil/20' konteyner	22.000 kg
250 kg'lık PE varil	80 varil/20' konteyner	20.000 kg
1200 IBC tankı	18 varil/20' konteyner	21.600 kg

25 kg'lık PE varil
250 kg'lık PE varil
1200 IBC tankı

Lütfen satın alma ihtiyaçlarınızı ve iletişim bilgilerinizi girin