Uygulama alanı:Yiyecek ve İçecek, Süt Ürünleri, Un, İlaç, Sağlık Ürünleri.
Tipik uygulamalar:Gıda, içecek, süt ürünleri, sofra tuzları, besleyici sıvı, ilaç vb. alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Demir eksikliği anemisinin önlenmesinde ve tedavisinde önemli etkisi vardır.
Ayrıca asitliği düzenleyici, renk tutucu olarak da kullanılır, gıdaları demirle takviye etmek için kullanılır.



