Blend aditiva za hranu je mješavina koja uključuje dva ili više sastojaka hrane. Prema
(Nacionalni standard sigurnosti hrane), koje je izdao ministar zdravlja 6. jula 2011. godine, miješani aditiv za hranu je napravljen da poboljša kvalitet hrane i pogodan je za preradu hrane. Blend aditiva za hranu se pravi, na fizički način, mešanjem dva ili više aditiva za hranu zajedno (bilo da se dodaju dodatni sastojci ili ne, zavisi od potreba).
Blend Series
Mešani aditiv za hranu uključuje vrste kao što je dole: pojačivač ishrane mešavine,mešati konzervanse, mešavina antioksidansa, mešavina parfema, zgušnjivač mešavine, mešavina agens za želiranje, mešavina emulgatora, zaslađivač mešavine, regulator kiselosti mešavine, agens za dizanje mešavine, koagulator mešavine, agens za poboljšanje kvaliteta mešavine, sredstvo za zaštitu boje mešavine, sredstvo protiv pene itd.
Osnovni princip mešavine aditiva za hranu
Treba se pridržavati osnovnog principa kada koristimo mješavine aditiva za hranu. Svaki aditiv za hranu koji se koristi za pravljenje mešavina aditiva mora biti u skladu sa propisom GB2760-2011 i ministrom zdravlja i uobičajena je primena. Fabrika bi trebalo da smanji dodatnu težinu kada dobije očekivani rezultat. Zabranjena je proizvodnja hemijskim dejstvom i razvoj novih hemijskih materijala, tako da mešavina aditiva za hranu nije štetna po zdravlje ljudi. Kako bi se osigurala sigurnost miješanih aditiva za hranu, sadržaj teških metala treba ograničiti posebnim zahtjevom, jer sadržaj arsena ili olova nije veći od 2,0 mg/kg.