Kalcijum laktat je bijela kristalna sol i primjenjuje se u hrani, lijekovima i slično. Kao dodatak hrani, neki kristali i dnevnici sira sastoje se od kalcijum laktata.
Kalcijum laktat ima nekoliko primena u ljudskoj i veterinarskoj medicini i primenjuje se u medicini kao antacid. Ovaj proizvod HonghuiBIO također se primjenjuje za liječenje nedostataka kalcija. Može se apsorbirati raznim kiselinama. Tako je zgodan u poređenju sa bilo kojim drugim proizvodima.
U prehrambenoj industriji, ovaj proizvod ovisnosti o kalcijum laktatu je pojačivač okusa ili aroma i tako dalje. Kalcijum laktat je sastojak nekih praška za pecivo. Štaviše, ova vrsta proizvoda se koristi za dodavanje u hranu bez šećera kako bi se spriječilo karijes.