乳酸カリウム、酢酸カリウム配合 60%

乳酸カリウム: 分。 56.0% (w/w)

酢酸カリウム: 分。 4.0% (w/w)

重金属の合計は Pb として: 最大。 10ppm

砒素: 最大。 2ppm

説明

乳酸カリウム、酢酸カリウム配合 60%

紅輝ブランドの乳酸カリウムと酢酸カリウムの混合物60％は、天然の液体カリウム塩です。本品はほぼ無色の液体です。効果的な肉の保存料であると同時に、ナトリウム摂取量の削減が懸念されるナトリウム含有量を減らします。

-化学名：乳酸カリウム、酢酸カリウム60％配合

-規格: 食品グレード、GB26687-2011、FCC

-外観: 液体

-色: 透明またはほぼ無色

-臭気：無臭、または塩味を伴うわずかな特有の臭気

-溶解性: 水に溶ける

-分子式：C3H5KO3(乳酸カリウム)、C2H3KO2(酢酸カリウム)

-分子量: 128.17 g/mol (乳酸カリウム)、98.14 g/mol (酢酸カリウム)

-CAS No.: 85895-78-9 (乳酸カリウム)、127-08-2 (酢酸カリウム)

-EINECS: 288-752-8(乳酸カリウム)、204-822-2(酢酸カリウム)

技術データ

応用

応用分野:食品、肉、魚介類、ソース、ドレッシング、調味料、飼料およびペット産業。

代表的なアプリケーション：このブレンドは、加工肉製品のための安全で効果的な保存料です。病原菌の増殖を抑制し、製品の保存期間を延ばします。
リステリア菌の防除と保存期間の延長に使用されると同時に、肉や家禽製品の収量、除去、食感が改善されます。

梱包と配送

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