Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd.
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説明
緩衝乳酸
Honhui ブランドの緩衝乳酸は、L-乳酸と L-乳酸ナトリウムの混合物です。無色で酸味のある、少し粘稠な液体で、においはなく、またはわずかに特殊なにおいがあります。乳酸と乳酸ナトリウムの両方の性質を持っています。
-化学名: 緩衝乳酸
-規格：FCC、JECFA
-外観：やや粘性のある液体
-色: クリア
-臭気：無臭またはわずかに特殊な臭気
-溶解性：水に溶けやすい
-分子式：CH3CHOHCOOH、CH3CHOHCONa
-分子量: 190.08 g/mol、112.06 g/mol
技術データ
| 試験内容 | 索引 | 試験結果 | 試験内容 | 索引 | 試験結果 |
| 緩衝乳酸、% | 最小80.0 | 80.3 | 硫酸塩、ppm | 最大20 | ＜20 |
| 乳酸、 ％ | 58.0-62.0 | 60.14 | 鉄、ppm | 最大5 | ＜5 |
| pH(20% v/v 溶液) | 2.80-3.20 | 2.91 | 重金属、鉛、ppm として | 最大10 | ＜10 |
| カラー(生液)、ハーゼン | 最大50 | 40 | 鉛、ppm | 最大2 | ＜2 |
| 塩化物、ppm | 最大50 | ＜50 | ヒ素、ppm | 最大2 | ＜2 |
応用
応用分野:食品、飲料、精肉、菓子、その他の産業。
代表的なアプリケーション：乳酸と乳酸ナトリウムの二つの性質を併せ持つため、特殊な緩衝能とPH調整能を有し、食品・飲料分野で広く使用される酸味料として使用できます。
砂糖菓子では、低い pH で起こる砂糖の転化を起こさずに酸味を与えるために使用されます。
梱包と配送
| 個人 | 20フィートコンテナ | 製品正味重量 |
| 25kg PEダム | 880 ドラム缶/20' コンテナ | 22,000kg |
| 250kg PEドラム | 80 ドラム缶/20' コンテナ | 20,000kg |
| 1200IBCタンク | 18 ドラム缶/20' コンテナ | 21,600kg |
25kg PEドラム
250kg PEドラム
1200IBCタンク
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