칼륨은 금속 중에서 꼭 필요한 원소이며, 인체에도 없어서는 안 될 원소입니다. 젖산염의 하나로 젖산칼륨은 액체형태와 분말형태가 있습니다. 액상은 널리 사용되나 분말형 젖산칼륨의 경우는 찾아보기 힘들다.
홍희바이오테크놀로지가 그 공백을 메웠습니다.
칼륨 젖산염 분말국내외에서. 기술자들은 날마다 연구하고 테스트했습니다. 결국 식품첨가물 시장에서 보여주는 것이 가장 좋다. 육류 제품에 사용되는 젖산 칼륨 분말이 외국에 판매되었습니다.
액체 젖산칼륨의 모든 기능을 갖춘 분말은 건조 분말 형태로 쉽게 도포됩니다. 보습제로서 젖산나트륨과 동일하게 고기의 수분을 유지시켜 줍니다. 현대 생활에서는 나트륨을 줄이는 것과 식품 안전이 사람들에게 중요합니다. 칼륨은 식품에 사용되는 나트륨을 대체하는 가장 좋은 선택입니다.
