젖산분말 60%

젖산 함량: 58.0-62.0% /

젖산칼슘 함량: 36.0-40.0%(/w)

이산화규소 함량: 1.0-3.0% w/w

수분 함량: 최대. 2.0% w/w

Send E-mail 지금 채팅

설명
기술 데이터
애플리케이션
포장 및 배송

설명

젖산분말 60%

홍휘 브랜드 젖산 분말 60%는 천연 젖산과 발효에 의해 생성된 젖산 칼슘의 분말 형태로 젖산의 전형적인 관능 특성을 지닌 흰색 분말입니다.

-화학명 : 젖산분말
-표준: 식품 등급 FCC
-성상: 결정성 분말
-색상: 흰색
- 냄새 : 거의 무취
- 용해도 : 뜨거운 물에 잘 녹습니다.
-분자식: C3H6O3(젖산), (C3H5O3)2Ca(젖산칼슘)
-분자량: 90g/mol(젖산), 218g/mol(젖산칼슘)

기술 데이터

테스트 내용	색인	시험 결과	테스트 내용	색인	시험 결과
젖산염에 대한 양성 테스트	테스트 통과	테스트 통과	비소,ppm	최대 1개	＜1
젖산, %	58.0-62.0	60.78	철,ppm	최대 1개	＜1
젖산칼슘, %	37.0-41.0	38.71	염화물,ppm	최대 10	＜10
이산화규소, %	2.0-3.0	1.5	황산염,ppm	최대 200	＜200
pH(10% v/v 용액)	3.10-3.30	3.12	환원물질	테스트 통과	테스트 통과
수분 함량, %	최대 2.0	1.03	중온성 박테리아, cfu/g	최대 1000	＜10
중금속(Pb),ppm	최대 10	＜10	금형, cfu/g	최대 100	＜10

애플리케이션

적용 분야: 식음료, 육류, 맥주, 케이크, 제과, 기타 산업.

일반적인 용도: 반죽의 산도를 조절하고 곰팡이에 대항하기 위해 베이커리 제품에 사용됩니다.
사워도우 빵에 신맛을 더해보세요.
맥주 양조에 사용되어 pH를 낮추고 맥주의 바디감을 증가시킵니다.
유통 기한을 연장하기 위해 육류 가공에 사용됩니다.
다양한 음료와 칵테일에 사용되어 신맛을 더해줍니다.
산성 분말의 흡습성이 낮기 때문에 유통기한 동안 표면이 젖는 것을 방지하기 위해 사워 샌딩 제과에 사용됩니다. 그 결과 외관이 좋은 산성 샌딩 캔디가 탄생했습니다.

포장 및 배송

개인	짚자리	20' 컨테이너	제품 순중량
25kg/가방	30, 25봉지/목재 팔레트	550개의 가방, 20개의 목재 팔레트/20' 컨테이너	13,750kg
25kg/섬유 드럼	섬유 드럼 18개/목재 팔레트	360개의 섬유 드럼, 20개의 목재 팔레트/20' 컨테이너	9,000kg
15kg/판지 상자	바닥층: 32개의 판지 상자/목재 팔레트; 상부 스태킹 층: 32개의 판지 상자/목재 팔레트	총 640개의 판지 상자, 20개의 목재 팔레트/20' 컨테이너(하단 층: 320개의 판지 상자, 10개의 목재 팔레트, 상부 적층 층: 320개의 판지 상자, 10개의 목재 팔레트)	9,600kg

조달 요구사항과 연락처 정보를 입력해 주세요.