Област примене:Храна и пиће, Фармацеутски производи, Здравствени производи.
Калцијум лактат глуконат, такође познат као калцијум лакто глуконат (ЦЛГ), је производ који се користи за обогаћивање калцијума у храни и пићима. ЦЛГ је мешавина уобичајено коришћених извора калцијума, калцијум лактата и калцијум глуконата.
Карактеристике високе растворљивости и неутралног укуса омогућавају примену у широком спектру производа. Има највећу растворљивост од свих уобичајено коришћених калцијумових соли, што је главна функционална предност овог производа.
Такође пружа неутралан укус, чак и при високим концентрацијама. Ово је посебно важно за примену у храни, где се мора постићи висок ниво калцијума без негативног утицаја на својства укуса обогаћеног производа.
Са мање киселим укусом, одличан је извор високе дозе калцијума до 13,5% и из тог разлога се врло често користи као додатак храни и пићу.



