Област примене:Храна и пиће, Млечни производи, брашно, Фармацеутски производи, Здравствени производи.
Типичне Апликације:Широко се користи у храни, пићима, млечним производима, кухињским солима, хранљивим течностима, лековима итд. Има значајан ефекат у превенцији и лечењу анемије услед недостатка гвожђа.
Такође се користи као регулатор киселости, средство за задржавање боје, користи се за обогаћивање хране гвожђем.



