Млечна киселина у праху 60%

Садржај млечне киселине: 58.0-62.0% /

Садржај калцијум лактата: 36,0-40,0% в/в

Садржај силицијум диоксида: 1,0-3,0% в/в

Садржај воде: мак. 2,0% в/в

Send E-mail Цхат Нов

Опис
Технички Подаци
Апликација
Паковање и достава

Опис

Млечна киселина у праху 60%

Хонгхуи бренд млечне киселине у праху 60% је облик праха природне млечне киселине и калцијум лактата произведен ферментацијом, је бели прах са типичним органолептичким карактеристикама млечне киселине.

- Хемијски назив: прах млечне киселине
-Стандард: ФЦЦ за храну
-Изглед: кристални прах
-Боја: бела боја
-Мирис: скоро без мириса
-Растворљивост: Слободно растворљив у врућој води
-Молекуларна формула: Ц3Х6О3 (млечна киселина), (Ц3Х5О3) 2Ца (калцијум лактат)
-Молекуларна тежина: 90 г/мол (млечна киселина), 218 г/мол (калцијум лактат)

Технички Подаци

Тестни садржај	Индекс	Резултати теста	Тестни садржај	Индекс	Резултати теста
Позитиван тест на лактат	Полаже тест	Полаже тест	Арсен, ппм	Макс.1	＜1
Млечна киселина, %	58.0-62.0	60.78	Гвожђе, ппм	Макс.1	＜1
Калцијум лактат, %	37.0-41.0	38.71	Хлорид, ппм	Макс.10	＜10
Силицијум диоксид, %	2.0-3.0	1.5	Сулфат, ппм	Макс.200	＜200
пХ (10% в/в раствор)	3.10-3.30	3.12	Редукционе супстанце	Полаже тест	Полаже тест
Садржај воде, %	Макс.2.0	1.03	Мезофилне бактерије, цфу/г	Мак.1000	＜10
Тешки метали (као Пб), ппм	Макс.10	＜10	Калупи, цфу/г	Макс.100	＜10

Апликација

Област примене: храна и пиће, месо, пиво, колачи, кондиторски производи, друге индустрије.

Типичне примене: Користи се у пекарским производима за контролу киселости теста и за деловање против буђи.
Додајте у екстра кисели укус за хлеб од киселог теста.
Користи се у варењу пива за снижавање пХ вредности и повећање тела пива.
Користи се у преради меса за продужење рока трајања.
Користи се у разним пићима и коктелима за давање киселог укуса.
Користи се за кисело брушење кондиторских производа како би се избегла мокра површина током рока трајања због ниске хигроскопности киселог праха. Као резултат тога добија се бомбон који је брушен киселином доброг изгледа.

Паковање и достава

Појединац	Палета	20' контејнер	Нето тежина производа
25кг/врећа	30, 25 врећа/дрвена палета	550 врећа, 20 дрвених палета/20' контејнер	13.750 кг
25кг/бубањ од влакана	Бубњеви од 18 влакана/дрвена палета	Бурад од 360 влакана, 20 дрвених палета/20' контејнер	9.000 кг
15кг/картонска кутија	доњи слој: 32 картонске кутије/дрвена палета; горњи слој за слагање: 32 картонска кутија/дрвена палета	Укупно 640 картонских кутија, 20 дрвених палета/20' контејнер (доњи слој: 320 картонских кутија, 10 дрвених палета; горњи слој за слагање: 320 картонских кутија, 10 дрвених палета)	9.600 кг

Молимо вас да попуните своје потребе набавке и контакт информације