Калијум лактат у праху

Калијум лактат у праху

Калијум лактат у праху је чврста калијумова со природне Л-млечне киселине, хидроскопска је бела чврста супстанца без мириса и припрема се неутрализацијом млечне киселине са калијум хидроксидом. То је слободна хигроскопна со и има неутралан пХ.

-Хемијски назив: Калијум лактат у праху

-Стандард: ФЦЦ за храну

-Изглед: кристални прах

-Боја: Бела боја

-Мирис: без мириса

-Растворљивост: лако растворљив у води

-Молекуларна формула: ЦХ3ЦХОХЦООК

-Молекулска тежина: 128,17 г/мол

Област примене:Прехрамбена, Месна, Козметичка, Остале индустрије.

Типичне Апликације:Употреба хране
Калијум лактат се обично користи у производима од меса и живине како би се продужио рок трајања и повећала безбедност хране јер има широко антимикробно дејство и ефикасан је у инхибицији већине кварења и патогених бактерија. Побољшава боју, сочност, укус и нежност свињског меса. Такође успорава процес погоршања укуса.
Калијум лактат се додаје храни као агенс укуса и појачивач. Такође је хумектант, што значи да помаже храни да задржи воду и одржава је влажном дуже. Калијум лактат такође помаже у одржавању нивоа киселине у храни. То чини вашу храну бољим изгледом и укусом и штити вас од болести које се преносе храном.
Не-прехрамбене употребе
У козметици и производима за личну негу, ови састојци се користе у формулацији хидратантних крема, производа за чишћење и других производа за негу коже, као и у шминкању, шампонима, фарбама за косу и другим производима за негу косе.
Калијум лактат се такође користи као средство за гашење.

• 

  Паковање вреће од 25 кг

  Унутрашњост обложена ПЕ кесом за храну

• 

  Бурад од 25 кг од влакана

  унутра са ПЕ кесом за храну

• 

  Картонска кутија од 25 кг

  Кутија од 5 слојева валовитог картона са унутрашњом ПЕ врећицом за храну