การผสมผสานโซเดียมแลคเตตและโซเดียมอะซิเตตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงคุณสมบัติของเนื้อสัตว์

หมวดหมู่สินค้า: ซีรี่ส์กรดแลคติค; ซีรีส์แลคเตท; ชุดอะซิเตทและไดอะซิเตท; ซีรีย์ผสมผสาน

ลูกค้าเปรูเยี่ยมชมโรงงานเพื่อผสมโซเดียมแลคเตท

2018.07.06

ลูกค้าของเราเข้าเยี่ยมชมโรงงานของเราเพื่อผสมผลิตภัณฑ์ การผสมผสานโซเดียมแลคเตตและโซเดียมอะซิเตตเป็นที่นิยมของลูกค้าต่างประเทศ

ปัจจุบันผู้คนให้ความสำคัญกับสุขภาพและรสชาติของอาหารเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเนื้อสัตว์

บริษัทของเราพัฒนาผลิตภัณฑ์ผสมผสานที่ล้ำสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด การผสมผสานโซเดียมแลคเตตและโซเดียมอะซิเตตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงคุณสมบัติของเนื้อสัตว์

1) การยืดอายุการเก็บรักษา

ความท้าทายหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ปรุงสุกแบบอิมัลชันละเอียด เช่น แฟรงก์เฟิร์ต ไวน์เนอร์ ฮอทด็อก หรือมอร์ทาเดลลา และสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หมักแบบฉีด/แบบร่วงลง เช่น แฮมลันช์เนียน คือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปกป้องทางจุลชีววิทยาที่ดีในช่วงอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ เนื่องจาก พร้อมทั้งรับประกันเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมที่สุด HonghuiBio นำเสนอผลิตภัณฑ์ผสมผสานที่หลากหลาย การผสมผสานโซเดียมแลคเตตและโซเดียมอะซิเตตเป็นสารละลายผงที่มีประสิทธิภาพในกลุ่มผลิตภัณฑ์ HonghuiBio สำหรับการใช้งานเหล่านี้ สามารถช่วยปรับปรุงอายุการเก็บรักษาที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปได้ นอกจากนี้ยังเป็นทางออกที่ดีเมื่อผู้ผลิตต้องการสารต่อต้านอนุมูลอิสระเพื่อรักษาสีที่เหมาะสมระหว่างอายุการเก็บรักษา

2) ความปลอดภัย

ผู้ผลิตเนื้อสัตว์เผชิญกับความคาดหวังด้านความปลอดภัยในระดับสูง ผลิตภัณฑ์ผสมผสานนี้เป็นผงที่มีประสิทธิภาพมากเพื่อความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ปรุงสุก โดยผสมผสานประสิทธิภาพที่เหนือกว่าเข้ากับปริมาณที่น้อยกว่า และป้องกันเชื้อโรคในเนื้อสัตว์ทั่วไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3) การปรับปรุงสุขภาพ

การผสมผสานโซเดียมแลคเตตและโซเดียมอะซิเตตมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุก ปริมาณโซเดียมต่ำรวมกับการดำเนินการด้านความปลอดภัยของอาหารในระดับสูงช่วยให้ผู้ผลิตสามารถลดโซเดียมหรือบ่มเกลือได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ

ยินดีต้อนรับที่จะติดต่อเราสำหรับผลิตภัณฑ์นี้!

ก่อน:ไฮซี (CPHI) เซี่ยงไฮ้ 2018

ต่อไป:ผงโซเดียมแลคเตทช่วยยืดอายุขนมปัง